また、やらかす

使いかけだけども、
この箱にみっちり、★ジョナゴールド★が入って、一箱500円➡300円だった。

台風の落ちリンゴと思われる。
ジョナゴールドは、柔らかめだし、普段から食べても、硬さがなくて、ちょっと残念なリンゴ。
でも、紅玉の仲間だから、酸味があって、加工には最適です。
ホップ種継ぎにも使えるし。

でもなぁ、一箱はなぁ。。。。
自分で自分の首を絞めることをすることないよな。。。。と、帰宅したんだけど、
一晩考えて、やっぱり、買おう！と、再訪した。
ら、5箱あったものが、最後の1箱になっていた。

お得なんだけど、でも、「また、やらかす」のような。。。
リンゴの処理に振り回されるわけよ。


で、まず、作ったのが、「リンゴとカレンデュラのジャム」

★以前、作って★おいしさに感激したので、また、ぜひ、作りたかった。

カレンデュラ＝マリーゴールド

菊の花が苦手なので、どうかなぁと思ったけれど、これは、食べられました
というか、本当においしい。


で、あとは、コンポート。

台風報道から目が離せず、そして、バーミキュラで煮ていたもんだから、火が通り過ぎましたが、これも、おいしゅうございました。


振りかけているのは、これ↓

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パン友さんの、みさぽんが、このシナモンおいしいー！と言っているのをみて、わたしも買ってみた。
ほんと、おいしー！

シナモンが、あまり好きではないのだけれど、でも、リンゴにはやっぱり合う。
人工的な、あの香りが苦手。。。
だが、これは、違う！

テーブルに置いて、わさわさ、使えるようにしています。