578 粉屋 変わり種 カンパーニュ
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変わり種 カンパーニュ

微生イーストでオーバーナイト3連発。
P1460379.jpg
ラップを取ったので、しぼみましたの図。

焦がし小麦のカンパーニュ。
P1460397.jpg
なんか変。。。。。?

クープ入れた後、生地に入れて余った焦がし小麦をふったから、クープがぼやけました。
P1460380.jpg

このベージュっぽいのが、焦がし小麦。
P1460399.jpg

生地にも入ってます。
P1460402.jpg

ん~~、香ばしい~~

そして、ふんわふんわ。


小麦を炒る。。。っていうのは、初めてでしたが、ちょっといいかも〇
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ワタシのこと

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Author:5-
粉が好き。
粉モノ作りなら、なんでも、手を出す、
もりょーが在住のかあさんです。

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