578 粉屋 これこれ!
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これこれ!

ルヴァン種を起こしたら、ぜひ、焼いてみたかったもの、「カンパ」
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粉は、レシピのものがなかったので、寄せ集めで、しかも、手に負えない生地で、こんもりとは焼けず。
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開いたんじゃなくて、割れた。

こちらのレシピで↓
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でも、香りも味も良くて、かあさん友だちに持っていったら、
もう、食事を終えたというのに、おいしい、おいしいと、食べてくれた。
いや、ほんと、おいしかった。
ルヴァンの、いや~な「あめ臭さ」もなく、香りが、とてもよかった。

これこれ!と、声に出したほど。



で、
まだ、元種が残ってるので(元種無限地獄)、変わり種カンパ。
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ごめんなさいね、こんなのお見せして。


りんご&わさび&ハムのカンパーニュ。
P1390017.jpg


ええええーーーー!!??という組み合わせだけども、
P1390010.jpg
これも、うまかったっす。


こちらから↓


雅子先生の「パン」のセンスは、すばらしいなぁ。


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ワタシのこと

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Author:5-
粉が好き。
粉モノ作りなら、なんでも、手を出す、
もりょーが在住のかあさんです。

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