578 粉屋 ちょっと早い夏休み 
FC2ブログ

ちょっと早い夏休み 

ご無沙汰しました。
7/13(水)~7/14(木)の一泊二日ではありましたが、ちょっと、早い夏休みをもらって、とーちょー方面へ出かけてきました。

新横浜駅~市営地下鉄ブルーラインで、「センター南駅」まで。
14時の待ち合わせだったけれど、新幹線が通常スピードではないため、早めに移動。

したら、早く着きすぎた。
が、ブラブラは、大好きなので、困らず。
おなかが空いたので、駅前のビルで食べることに。
こういうところは、ハズレが少ない。

駅ビルというのは、普通にオイシイ。
すごくおいしいんじゃなくて、普通においしい。
でもって、出るのも、早い、どちらかというと。
なにも知らないモノにとっては、便利な場所である。

ということで、駅前のビルの1Fのお店へ。
P1020618.jpg

暑かったが、内陸の暑さとは、全然、違う!
海風が吹き、思ったより、暑くなかった。
だから、テラスにした。
P1020619a.jpg
おしゃれだね~やっぱり。

オーダーしたものは。。。
P1020620.jpg
ロコモコ ハンバーグ ジンジャーソース ランチセット。

。。。。。。。普通のソースにすればよかったな、というのが感想。
まずくはない、まずくはないのだが、ジンジャーが、根しょうがじゃないのね、やっぱり。
ハワイやグアムなどで、よくお目にかかる(どっちも1回しか行ってないけど)粉末のジンジャー臭がして、

まずくはないけど、うまくもない。


だが、夏休みの食事のいい参考になった。
フリードリンクだったが、あたし、どんなに、がんばっても、2杯までだな、アタシは。
早食いのワタシは、先に席についている人よりも、早く平らげ、店をあとにした。



年1回、お伺いするようになって、3回目となる、レッスン。
横浜の瀟洒なお宅で行われているレッスンは、個人レッスンで、基本、リクエスト制。

看板もあげてない
宣伝もしていない

のに、予約が難しい教室。

もう、7,8年前になるが、当時、まだ、ブログというものが存在していなかったとき、小さなHPを持っていて、そこでの掲示板での交流が始まり。


簡単で、おいしくて、華やかで。
さくさくと進んでいく、時間です。


今回は、豆乳の入ったマフィン。。。クランブルをのせて。
P1020623.jpg

いろんな作り方
比較的作りやすい方法

がある、マフィンなのだが、本当に、これは、おいしくて、なにより、習うと、理屈が、ちゃんとわかるというか、その作業の意味までわかるので、無駄な省略ができない。(O型のワタシは、よく、無駄な省略をして失敗する)



そして!
P1020627.jpg


バラケーキ!!



いつも、ブログで拝見するたび、

きれいだな~
作ってみたいな~
作ってあげたいな~

と、思っていた。


見た目よりも、ずっと、簡単で、気軽に作ることができそーなケーキでした。



今宵の宿は、新大久保。
いや、わたし、その筋ではないけれども。

前回も利用したことがあって、一人で、泊まるなら、ものすごい便利な場所なんです。
アクセスもいいし、朝早くから、夜遅くまで、開いている店がたくさんあって、料金も安くて。


だが、しかし!


この日も、ワタシが、

高校生のときに行った、原宿のようだった。

ただし、年齢は、さまざま。


友人と待ち合わせる。
今宵は→★ココ★


お決まりの、サムギョプサル。
P1020632.jpg

勝手に出てくる、おかずも、おいしい。
P1020631.jpg


具だくさんのチャプチェ。
P1020630.jpg

ジャガイモのチヂミ。
P1020633.jpg
今回、食べた中で、一番のうまさだった。
もちもちカリカリで、なんじゃこりゃーーーってカンジ。


がんがん、食べて
ガンガン、トークして、
再会を約束して、別れる。


帰る日。

今回の目的のひとつでもある、高田馬場の★バインミー★を、買いに。
検索したら、駅からすぐのようだったので、行ってみた。

P1020634.jpg

開店時間前だったのだが、事情を話したら、作ってくださると!
なんでもいいですといったら、人気のものですと言って、

アボカド&エビ
鳥レバー

のバインミーを作ってくださいました。


新幹線車内につき、照明が。。。
P1020635.jpg



うめぇぇ!!


すんごく、うめぇぇ!!



ワタシの周囲には、香菜の香りが、バンバン、しておったが。。。
時間が経ったので、表面のパリっ感は、減っているけれど、十分、パリッ!
でもって、もっちりパン。


こういう、フランスパンを焼きたかったんだ、ワタシ!!



自家製酵母らしいが、なんだろう???
開店前なのに、無理言って、作ってくださっているのに、いろんな張り紙、ガン見できず。。。


また、絶対、買いに行こう!!



P1020647.jpg
P1020648.jpg

★コレ★をナビ代わりにして、見つけた。



何度行っても、とーちょーは、五感を刺激する街です。
見つけると、とにかく、パン屋ばかり、入っていました。

有名どころのパン屋には行くことはできなかったけれど、でも、↑のバインミーは、本当においしかった。
あそこのパンなら、また、食べたい!
また、楽しみが増えました。
スポンサーサイト



非公開コメント

ワタシのこと

5-

Author:5-
粉が好き。
粉モノ作りなら、なんでも、手を出す、
もりょーが在住のかあさんです。

最新記事
コメントありがとちゃーん♪
カテゴリ
ここで調べてねー★
メールフォーム
コメント欄同様、コチラもご活用ください。

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
月別アーカイブ
リンク
フリーエリア
QRコード
QR