578 粉屋 2018年06月
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コムシノワ 夏!Ver.

コムシノワを焼きました。
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サフと生イースト使いのこのパンは、本当に大好きなパンです。
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昨年のひとり旅で買ってきた、富澤商店の★マンダリンオレンジ★が美味しかったので、入れてみました。

ああ、やっぱり、オイシー!!

と思ったところで、売り切れ。
常備したいけど、これだけ、富澤さんから買うのもな―と思っていたら!
★ファミマ★で、発見しました。
味はどうかわからないけど、マンダリンと書いているものは、だいたい、おいしいから。
使うのが、楽しみです。


コムシノワのレシピはこちらにあります↓




残り生地で焼いた丸パンは、ケースに入れて。
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これ、ベーグルケースなんです。
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10年以上前に★JUNOESQUE BAGLE(ジュノエスクベーグル)★で、購入したもの。

話題!に弱い、オレ。
で、買って帰ってきたんだけど、正直、おいしいと思えなかった。
これで、ベーグルにいい印象を持てなくなったと言っても、過言ではない。
歯ごたえあり過ぎは、イナカモノには合いませんでした。

でも、ケースは、重宝してます。
変形パンにならずに済むから。

ワタシのこと

5-

Author:5-
粉が好き。
粉モノ作りなら、なんでも、手を出す、
もりょーが在住のかあさんです。

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