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ルヴァンリキッド カンパ

2017/11/30 Thu 08:25

ひとり旅前に焼いたものなんですけど、
P1390336.jpg
北欧デザイン?っていうカンパが焼けました。

ルヴァン。。。風味があってよいのですが、いかんせん、3日おきに継ぐっていうのがねぇ。
なんちゃってルヴァンだけど、でも、いい感じな酸味になってきたので、続けていきたくて、まずは、焼くんです。


焼いて、冷凍。
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パン好きな友達のとこに、ちょっとお邪魔するときも、
パン便に入れたいときも、冷凍庫にあると、とても便利なんで。

これは、半端に残っているマルチシリアルと、黒ゴマ、あと、おまじないのものを入れました。
(マルチシリアルの、妙な臭いを消してくれるおまじないがあること、教えてもらったんです)
メルベイユ、1CW使用。


これは、全景をとてもじゃないけど、載せられないほどの×××
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はるゆたかブレンド、スーパーファイン、アーレファイン。


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鉄なべ餃子のとこで食べた、ポテサラを再現(第何回目かわからないくらい)
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きゅうり買い忘れたので、ないんですけど~
それでも、薄切りリンゴが、やっぱり、絶妙な旨さ。



ビストロで焼けば、バックリ
ガスでスチーム使えばバックリと、わかっているのですが、
ガスオーブンの旨さには変えられないので、
でも、スチーム使うと破損するので、微妙なハードパンを焼いています。。。。。

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ガスバゲ・ガスカンパ | コメント:(0) | トラックバック:(0)
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