あのパン

2016/10/31 Mon 10:15

「あのパン、やっぱり、美味しい。。」という、パン友さんのメールで、ああ、そうだよな、あれは、おいしいもの。

で、私も食べたくなり、プラム酵母で元種を起こしました。

プチパン。
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これぞ、理想的な完成形だ。

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なんで話題にならないのかなぁと、いつも思う。

食べきれないので、あとは即日、冷凍しましたよ。


こちらの本から↓



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