578 粉屋 2015年12月

起こし納め

雪のない冬となりましたが、ここ10日ほどは、冷え冷え~の日々です。

ですが、家の中では、ほぼみな、半袖。
とーほぐは、もりょーがは寒いと思ってるでしょ?
家のなかは、あったけーぇよ。

ぐでぐでの梨と、姫リンゴ2個。。。どうしようかと。
とりあえず、酵母を起こしてみることに。
ほんの少々のホップ種を入れて。
P1270340.jpg
(姫リンゴ酢も作ったのねー)


翌日の昼ごろには、すでに、ぶっくぶくに。
P1270352.jpg


また、元種を起こさないとならん。。。。。。

最後まで、酵母ループに。


みりんごも、つくったよ。
P1270334.jpg

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Author:5-
粉が好き。
粉モノ作りなら、なんでも、手を出す、
もりょーが在住のかあさんです。

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