いつものこと 変わったこと

ホップ種のベーグルが美味しかった（食べやすかった）ので、また、作った。
うまくいかなかった～といっては作り、
美味しかった～といっては作る。
妙な凝り性。

でも、今回のは、「つ」がうの。
ワタシにしては、変わり種。
冷凍庫にあったもの、ガサゴソ　ガサゴソ。

セミドライイチゴ＆求肥


さつま芋の甘煮＆黒ゴマ




イチゴ大福が大好きだった長男（死んではいないが）のために、ひらめいた！



求肥は、いつもこれです。
最高の求肥 by じゅん１３
前回、余ったので、冷凍してみたんですが、問題なかったです。


イチゴ、大サービスしたら、全面に来過ぎるって。
あ、やっぱりね。
サービスしすぎかなと思いました。

ホップ種のベーグルは、気に入ったようなので、常備しておこう。


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クオカで粉を買うついでに、最近、買うもの。

片栗粉。
なにが違うんだろう？と、コメントを確認して、買ってみました。

確かに、から揚げが、カリッと揚るような。

とろみが、やわらかなような。

パフパフしないところが（はぁ？）いいような気がします。

以上、あやふやな感想で〆ます、スミマセン。


ホップ、酒かす、無水酵母、ルヴァン種、ホシノ、セミドライイースト。。。
いろいろ、手ぇ出し過ぎたので、サフが減りません。

「いつ、買ったんだっけ？」

という心の声を無視していたんですが、やっぱり、破棄して、
最近、これに替えました。


肩の荷が下りました。