いつものこと 変わったこと
ホップ種のベーグルが美味しかった(食べやすかった)ので、また、作った。
うまくいかなかった~といっては作り、
美味しかった~といっては作る。
妙な凝り性。

でも、今回のは、「つ」がうの。
ワタシにしては、変わり種。
冷凍庫にあったもの、ガサゴソ ガサゴソ。
セミドライイチゴ&求肥

さつま芋の甘煮&黒ゴマ


イチゴ大福が大好きだった長男(死んではいないが)のために、ひらめいた!
求肥は、いつもこれです。
最高の求肥 by じゅん13
前回、余ったので、冷凍してみたんですが、問題なかったです。

イチゴ、大サービスしたら、全面に来過ぎるって。
あ、やっぱりね。
サービスしすぎかなと思いました。
ホップ種のベーグルは、気に入ったようなので、常備しておこう。
*******
クオカで粉を買うついでに、最近、買うもの。

片栗粉。
なにが違うんだろう?と、コメントを確認して、買ってみました。
確かに、から揚げが、カリッと揚るような。
とろみが、やわらかなような。
パフパフしないところが(はぁ?)いいような気がします。
以上、あやふやな感想で〆ます、スミマセン。
ホップ、酒かす、無水酵母、ルヴァン種、ホシノ、セミドライイースト。。。
いろいろ、手ぇ出し過ぎたので、サフが減りません。
「いつ、買ったんだっけ?」
という心の声を無視していたんですが、やっぱり、破棄して、
最近、これに替えました。

肩の荷が下りました。
うまくいかなかった~といっては作り、
美味しかった~といっては作る。
妙な凝り性。

でも、今回のは、「つ」がうの。
ワタシにしては、変わり種。
冷凍庫にあったもの、ガサゴソ ガサゴソ。
セミドライイチゴ&求肥

さつま芋の甘煮&黒ゴマ


イチゴ大福が大好きだった長男(死んではいないが)のために、ひらめいた!
求肥は、いつもこれです。

前回、余ったので、冷凍してみたんですが、問題なかったです。

イチゴ、大サービスしたら、全面に来過ぎるって。
あ、やっぱりね。
サービスしすぎかなと思いました。
ホップ種のベーグルは、気に入ったようなので、常備しておこう。
*******
クオカで粉を買うついでに、最近、買うもの。

片栗粉。
なにが違うんだろう?と、コメントを確認して、買ってみました。
確かに、から揚げが、カリッと揚るような。
とろみが、やわらかなような。
パフパフしないところが(はぁ?)いいような気がします。
以上、あやふやな感想で〆ます、スミマセン。
ホップ、酒かす、無水酵母、ルヴァン種、ホシノ、セミドライイースト。。。
いろいろ、手ぇ出し過ぎたので、サフが減りません。
「いつ、買ったんだっけ?」
という心の声を無視していたんですが、やっぱり、破棄して、
最近、これに替えました。

肩の荷が下りました。
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