ベーグルベーグル

2011/04/30 Sat 22:41

触らないと、覚えらんない。
続けてないと、忘れる。

ちょうど、ベーグルを持ってゆく用事が出来たので、また、焼いた。
ベーグルのお気に入りの配合は、コチラ↓

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きっと、ベーグル好きの人なら、ちょっと、歯ごたえが足りなくて、不満かも知れないけれど、
ベーグルの、あの、はっきりしない固さが苦手な私には、ちょうどいい、ふわ感。
これは、パネトーネマザーのおかげなのかなぁ。。。



グラハム粉入りは、風味があって、よく、作る。



これは、初めての、ほうれん草＆青のり！
えええ？と思ったけど、おいしい！！

奥の切れ目が入ったベーグルは、コチラ↓のトマトベーグルのとこに載っていたのを、参考に。
（もっと、思い切って、切り込みを入れてもよかった。。。）




青のりが、ほうれん草の「えぐみ」を消してくれている。
にしても、こんなカットの仕方あり？？？


春休みが終わったと思ったら、ＧＷだよ。
「なんか、甘いのが食べたい」といわれたら、すぐに、出せるように、チョコロール。


いちばん奥だけが、びょっこり、飛び出てしまった。
ホワイトチョコチップを使い切りたかったので、チョコにホワイトを巻いた。。。


ＧＷが終わると、クラブの大会の送迎が、始まる。
すき間の時間を見つけて、粉をいじろう～！


＊＊ワシの男。。。元気に起きた！　←なんか問題あり？？？



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