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お金の行方

2018/10/16 Tue 06:43

あまり、手元に置いておかない方がいいなという、ふいに入ってきたお金。

ふるさと納税を、初めてしてみました。
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地震被害のあった、熊本へ。
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小粒ですが、とても甘いミカンが返戻品でした。
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ふるさと納税は、被害のあった地域に!と、勝手に自分で決めて、
さらに、それならば、返戻品がないところ。。。にしていました。
が、ここ、熊本だけは、みかん付きが多く。。。恐縮。
返戻品を送るのだって、手間でしょうに。


まめ好きさんのかぼちゃで、「焼きカボチャのセサミマリネ」
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白ワインビネガー入り かぼちゃも、うまーーーーーい。


コーンポテトサラダ。
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クリームコーン入りのポテトサラダです。
いつもと風味が変わって、おいしい。


先日、東京に行き、CAFE muji のランチを食べたら、また、火がついちゃって。
あれ以来、また、本を引っぱり出して、あれやこれや作っています。


コチラから↓




他にも、あります。








全部は制覇していませんが、どれを作ってみても、本当においしい。

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堅さのこだわり

2018/10/14 Sun 15:23

これ、
★apirara.さん★から頂いた、スイートポテト入りのベーグル。。。。。
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堅さよろしく、おいしゅうございました。
堅いのが嫌ならば、ベーグル、食べなきゃいいのにね。



クッキー缶を作りました。。。。。
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誰かが。

もう、この上紙がある時点で、肩に力が入るーーーーー。
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「ガレットブルトンヌ」さんの焼いた、クッキーです。
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わたし、市販のクッキーが苦手で。
香料で、まず、ノックアウト。
ヌメッとして、噛んでいると、前の歯茎のところに入り込んでくる、あの感触で、追い打ちアウト。

ガレットブルトンヌは缶が可愛いだけでなく、とてもおいしいと聞いて、ちょっと、買ってみましたら、
いやー、本当に、おいしい!

香料もないし、カリッとしてて、
こんなに種類があっても、それぞれ、ベツモノの食感に驚く。

カリッ ガリッ ガリガリ

堅さにも、いろいろございます。

たいした人間でもないのに、堅さには、こだわりがあるみたいです、ワタシ。
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北海道へ。

2018/09/20 Thu 07:37

あの日から、
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防災ヘリが、わが家の上空を、飛んでゆきます。


北海道へ。
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インスタで見つけた、桃のアールグレイマリネ。
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もう少し前に、知りたかったよ。

来夏は、たくさん、作って、食べよ。

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セミドライトマト作り

2018/09/08 Sat 07:52

★あのプチトマト★
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切って切って、並べて並べて、

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塩を振って、

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ハーブオイルも、ちょろ~り~、

2段階の温度で焼いて、
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完成したら、こんな。。。。。。
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しかし、これまで作っていたのよりも、口当たりよく、おいしくできました。
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ほっけーどーに帰省した際、遊びがてら出かけたコストコで買ってきた、オリーブオイルが、
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大活躍~
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ちょっとしたお礼にもよくて。



できることから。(返戻品は、不要ですが)
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ジャム作り

2018/08/08 Wed 06:56

今年も買っています。
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「忘れないこと」が大切なんだと思う。

小さな桃5個で100円の見切り品で、ジャムを作りました。
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本来なら、ジャムほど、よい材料で!なのでしょうけど、
貧乏性の私は、フルーツは生で頂くもの、傷んだものは加工という思考回路。

バニラビーンズ入り 桃の皮で、ピンク色が付いた、とてもおいしいジャムが出来ました。
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レシピはこちらから↓




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