仕入れの日。

2017/10/14 Sat 07:38

車の点検に向かうため、国道を走っていると、大根をたくさん積んだ軽トラを見かける。

「あ、そういう時期。。。?」

予約時間に30分も早く着きそうだったので、「あそこに行ってみよう」と、予定変更。
の、途中の三田農園で、3個で100円の紅玉を買う。
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もりょーがの人ならわかるかな。
三高の裏の道。。箱清水にある、りんご園が、三田農園です。


で、あそこ=高松・佐々木皮膚科の裏側の道路に、この時期、品質のいい大根が、無人販売されているんです。
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えーーーー、1本50円でございます。
母に、がっくら漬けでも漬けてもらおう。


で、点検も終わり、帰宅途中、お礼のりんごを送るため、いつものリンゴ産直に寄る。
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千秋・・・ちあきじゃないよ、「せんしゅう」
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千秋は秋田県果樹試験場において1966(昭和41)年に「東光」に「ふじ」を交配し生まれた実生を育成し、「レッドゴールド」に高接し結実したものから選抜された品種で、1978年に品種登録が出願され、1980年3月に登録されました。 
名前は当時の秋田県知事が秋田県千秋公園にちなんで命名されたとされています。


だそうです。

彩香
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酸味の強いリンゴです。


この時期、甘みよりも、酸味や堅さのあるりんごが出回っているので、
若い味だなーと思うのですが、歯が折れそうなくらいの堅さのりんごも、たまらなく好き。


洋梨・・・品種忘れた。
傷物だから、200円。
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アレを作ろう!と、買ってきた。

畑じまいと思われる、葡萄200円。
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食べてはおいしくないけど、この葡萄、無水酵母にすると、すっごい元気なんです。
以前、購入・酵母起こしをして、実証済み~。
洗って、冷凍しておきます。


いつも買う場所。
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で、自宅に戻る前に、近所に出来た無人販売で、丹波栗 0.6kgで200円と、
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あまーーーい葡萄200円を購入。
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仕入れのような買いものをしてきました。
翌日から、自分で自分のクビを締めると知りながら。。。。。

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週末にかけての連休に、ほっけーどーの義父が来ました。
1泊でしたけど。

で、帰宅する昨日、花巻空港へ送っていった後、
16時で、おなかもいっぱいだったけど、来たついでに、「あの場所」へ行ってみようと、向かいました。


あの場所とは。。。。。。。。


ココ。
マルカン1
花巻市のマルカンデパート(スマホ撮影につき、さらに下手くそアングルです)

もうね、シャッター通りなんです。
この佇まいで、いかに老朽化か、お分かりになると思う。
下の記事のLynneさんのコメントにもありましたように、
現在、このような★★モンダイ★★に直面しています。
(あ!Lynneさん、先日の記事のコメント返しのとこで、お子さんのお名前間違えちゃって、スミマセン。訂正しました。)


そのせいなのか、こんな!
マルカン2
でもまぁ、ここまで来たことですし、入りました。



どうぶつの森のたぬきちデパートのような。。。よく言えばレトロ感あふれるデパート。
マルカン4
画像縮小しすぎて、目がグルグルしちゃいそうで、スマソ。
せまーいエスカレーター。

そして、お気づき?
マルカン3

昇りしかないの、ここのデパートのエスカレーター。


で、着いたら、こんな。
マルカン5
酸素が薄い~。


じゃ、ソフトクリームだけでも、食べて帰るっか?
有名な、14段の箸で食べるソフトクリーム↓
マルカン7b

あら?
マルカン7a
なんか変!

まさかの、ほとんどのものが売り切れ!
マルカン7c


この厨房の雰囲気、
そして、食堂の雰囲気。
好き。
たぶん、みんな、好き。

家族は、一緒に、ご飯を食べるだけで、それだけでいんだよね。
マルカン8

存続してくれたらいいのだけど、でも、きっと、この建物、椅子、柱から、醸し出す雰囲気全てが、
マルカンデパートの食堂の味なのだと思う。

連休なので、遠方から来た人もいるようで、デパートの前のバス停には列ができていました。
今後の動向を、温かく見守っていきたいです~。


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もりょーがのひと*

2015/12/11 Fri 10:10

朝食の画像が好きです、
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なんとなく。
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パンケーキは、最近、これでばかりです★★





先日、めずらしく長男も学校に行かず、息抜きをしていた土曜日。
★★ももどり駅前食堂★★という、これまた、長男のおすすめのお店で、ごはんを食べてきました。
部活があったころ、よく話していたんです、おいしい唐揚げ屋さんがある、と。

確かに、おいしくて、安くて、ボリューミィ。
回転率もよく、これは、男子高校生が喜ぶわ~と思った次第。
熱くて、おいしくて、家でから揚げ作るの、あほらしくなった。


そのお店に、このようなポスターが。
盛岡3


その帰りのファミマには、
盛岡2
盛岡1

ながなが、がんばってるんじゃないの?

もりょーがの人だぢ。


いいところも、おいしいところもたくさんあるのに、
一般的に、北の方に住む人間は、アピール下手だと思う。
控えめも過ぎると、損をする。

損得。。。。そ、この辺を意識すると、まるで、恥であるかのような、そんな北の人々。
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いらっしゃーい。

2015/11/27 Fri 10:10

<本日、とっても長いです~。ご覚悟を、よろしく、どうぞ~>

先日の3連休の真ん中の出来事。
★★らでぃか粉★★を作り、販売している★★まめ好きさん★★が、ご夫婦で、来盛。

なんでも、岩手大学の同窓会があるとのことで、これを機会に、ごまちゃんと会いましょうということになりました。

22日日曜日10:30 もりょーが駅にピックアップ予定が、なんと、愛車・軽のベンツ(そんなもん、世の中にありません)のバッテリーがあがるという、ブログネタ、最高の事件が発生。
急きょ、オーバーホールしてからとなり、ピックアップしたのは、11:10。

挨拶も、そこそこに向かったのは、まめ好きさん、たってのご希望、福田パンへ。
福田パン。
高校時代に出会い、おやつにお昼に、弁当後に食べて、大きく育ち、
社会人となってからも、よく食べていた、福田パンは、いまや、全国区。

余裕で向かうと、やたらと、両手に買い物袋を持った人が歩いてくる。
??????
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え?

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え?
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えーーーーー??

並んでおるの。
それも、長蛇の列。
もりょーがでは、見たことのない列。

おののいて、一旦スルーしたんですけど、せっかく来たんだからと、ワープ。
ものすごく、親切な駐車場のおじちゃんに誘導されて、やっと、離れた駐車場に駐車。

10分ほどで、中へ突入できました。
なつかしーけれど、全然、ちがう。
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こんなにメニューが増えているのですねー。
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なにがなんだか、わがんねぇ~。

でもって、なかなか進まないと思っていたら、1組で、10個も20個も買っていくのです。
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基本、お店では、オーダーなので、一人一人の注文に耳を傾け、左に流れて、お会計というシステム。
もうね、TDL並み。
厨房も、我らも。

普段なら、「連休明け、また、来よう~」という根性なしですが、今日は、特別。
それにね、大変、楽しかったんですよ。

このおばちゃんが、話し出すと、場の空気が一遍。
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上手なの。
声が、よく通るの。


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美人なの!


このピン留めがいいでしょう?
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ピン留めって。。。ヘアピンね、ヘアピン。

三角巾のかぶり方は、本来、こうあるべきなのよ。
ところが、最近は、触覚ヘアというの??
触覚
こういうの出して、三角巾、かぶってるのよね。
意味ないでしょ?
過日、イオンでフードコートでカツ丼食べたら、ながーーーーい髪の毛が入ってて、そのまま、返しましたよ。
だめだよ、触覚は。

と、そこはお願いしておいて、と。
話を戻します。

このおばちゃん、オーダーの説明をしてくれます。
組み合わせや、日持ちのことなど。
でね、人当りの良さそうなおばちゃんとわかり、ここ最近、疑問に思っていることを、質問してみた。

「おばちゃん。あのね、わたし、ずーーーっと、福田パン食べているんだけど、最近、スーパーに売っている袋パンが、ぼそぼそして、どつっと重い、あの感覚が少なくなったような気がするんですが、油脂か粉、替えました?」

プロになに言ってんだ?って話だが、それは、母やごまさばさんとも合致したんです。
したらば、
一日、1万から1万5千個を作るので、先に、配達に回すパンは、どうしても劣化すると思う。
中身は、店頭と同じだよーという、ご返答。
ふむ。。。そうか。。。

そして再び、説明時間に入ります。
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終了後、
「おばちゃん、上手~!」と、また、声を掛けました。
何度説明してもね、みなさん、お話と電話に夢中だから、何回もしないといけないんですよー、だって。

「にしても、おばちゃん、説明上手、声が違う~」
すっと、人の懐に入って話しかけちゃう、オレのお家芸は、★★おなじみ★★

「わたしね、東京から盛岡に嫁いで32年。その前は、バスガイドしてたのよ~」

だからか~、声の出し方や、説明の仕方、手のあげ方が、玄人だったのは。
でもって、とっても、親切。

「おばちゃんも親切だけど、駐車場係のおじちゃんも親切だったよ~、きちんと、停めるまで、誘導してくれて~」と、お話したら、

「え?あ~あ、あれ?(外を指さす) うちの社長。わたし、その奥さん

_(┐「ε:)_ズコー 

ワタシ、社長夫人にパンの出来が前と違うとか、クレーム言いつけてた模様。
 

そんなこんなで、お話してたら、わたしらの番。
地元だから、いつでも買えるから、きょうはいいや~なんて言ってたのに、買っちまった↓
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粒あんバター 5一郎(ごいちろう)に、好物の、ずんだ。
立ってられないほどの、山食も。

同じ生地よ~と言われたけど、やっぱり、店頭のは違う!
どっしり!
そうそう、これが、福田パンよ!
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そうそう。
ベストセラーより、ロングセラーよね。
うまいわ~、このキャッチコピー。
手書きのポスターより、やっぱり、コピ―ライターのよねー。


外をでると、まだまだ、列は途切れません。
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青森 八戸 宮城 大宮 ってのもありました。
日本人の旨いものへの貪欲さに、拍手。

あ、そうだ!
おじちゃん!!と声を掛けて、パシャリ。
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「あ、撮られちゃった。。。」と、小声のおじちゃん。

だから、おじちゃんじゃないってば、社長だよ、社長。

まめ好きさんの第一目標達成。
次のミッションの前に移るべく、紺屋町へ。
フランス料理のランチを頂き、行くわよ、★ひめくり★へ
ここは、もう、以前から、気になっていたんだけど、駐車場がわからなくて。。。
入店した途端。。。。。益子に来たような雰囲気。。。。。。

「ここから、そこまで、頂くわ」
はぁ?
できるわけもなく。

それぞれ、お買い物をして、次のミッション。

白沢煎餅店。
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        ごまちゃん    まめ好きさん

以前は、駅ビルフェザン店にもありましたが、撤退。
わざわざ、この紺屋町に来ないと、買えなくなりました。
ここのせんべいは、南部せんべいの概念を覆すと思います。
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ね?
魅力的でしょ?
このチーズやチョコは、冬期限定です。
おいしいの。

ごまちゃんも、イチオシ。
南部せんべいは、白沢だって。

ワタシも、折々にふれ、お返しの品に、コレを入れたいのですが、
なにせ、私んとこから場所が端から端なもんで、むずかしー。
駅ビルにあったころは、便利だったんですがねー。

お次は、★★藤原パーラー★★へ。
ベロベロベロベロ ソフトクリーム&ジェラード堪能タイム。

まめ好きさんのご主人との待ち合わせ時間となり、お別れ。
パンのハナシも、粉のハナシも、恋のハナシ(え?)も、
ろくに、触れぬまま、食べ歩きのみとなりました。

にしても、ごまちゃんの「いわて観光大使」並みの情報量のすごさ。。。。
わたし、もりょーがの、どこを歩いてきたのでしょうか???
ワタシまで、観光した気分。

お二人さん、素敵な時間をありがとう。
嗚呼、たのしい1日だった~


ほっくほくで帰宅したら、こんなパン生地が、お出迎え~
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「このテープのとこまで来たら、冷蔵庫へ入れておいて~」というお願いは、見事に、家族全員にスルーされておりました。。。。。

もうワタシ、死んだふり。
熟睡

以上、長い時間、ありがとうございました~。
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もりょーが 官公庁ツアー

2015/10/05 Mon 10:10

(今日は長いです。そして、もりょーがを知らない人は、さらに、ゴメンナサイよ)


ある月曜日のこと。
わたしは月曜日が、とても好きである。
なぜならば、週末を終えての、月曜日は、好きなことがいつにもましてできるから。
いや、週末を終えて、解放されるから。

が、その日は、5一郎(ごいちろう)の代休で、以前からウズいている、親不知を見てもらうべく、歯科通院の日であった。

「行かなくていいかな。痛くなくなったし」
歯科予約当日になると、歯痛が治まる法則。

だめですな。
受験生なんですし、万全の状態で臨むには、腹をくくってください。

で、向かった。
待合室で、パンレシピ本を、フガフガ見ていたら、呼ばれた。

「開業医では処置できない。紹介状書くから、今すぐ、医大に行ってきなさい。
オペのあとの治療は、こちらでできるから。受験生なんだから、治療しておいたほうがいいよ。」

へ?
オペ?
おっぱいではなく、オペ?
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先生!
私、5-山をこねて、発酵させてきたんです!
リンゴジャムを作ろうと、刻んできたんです!!
でもって、ワタシの服装も、もりょーがの中心部に向かうような格好じゃないんです!
どうしたらいいでしょう?
先生!!


という言葉を飲み込み、早々に、その歯科を出る。
で、家に戻る。

まずは、発酵生地のボウルを冷蔵庫へ。
で、服装は、ちょっと、スカした格好に。
GO!

私、もりょーがに生まれ育ちましたが、岩手医大の歯科なんて、行ったことがないんですよね。
駐車場情報も、頭に入ってなくて、いやいや、どうすべ???と思ったら、地下駐車場がありました。
医大2
どよーーーーーん。

なに、この恐怖の世界への入り口みたいなのは?
30分100円という魅力的な値段でしたが、却下。
うろうろして、県庁裏のきれいだけど、値段が3倍もするようなところに駐車。

すぐに、対応してくださり、また、呼ばれました。

「おかあさん。ということで、切開して、歯を切断して、抜いて、縫うというオペになります。
今からでもできますが、後日に予約していきますか?」

「え?今から?今からでも、してくださるんですか?なら、お願いします。」

5一郎(ごいちろう)は、顔面蒼白になり、この展開を非常に驚いていた。
「あのね、こういうのは、勢い。予約日まで、どきどきするなら、いま、したほうがいい」
という私の言葉に、先生も、
「そ。おかあさんの言うとおり。受験生なんだから、早く、処置したほうがいいよ」

ということで、オペ。
私は、待合室で、再び、レシピ本をフガフガ眺めていた。

腹減った。。。。。。。

ワタシ、「腹減った」と思うと、もう、だめなんです。
食事を摂らないと、気が済まなくなる。
しかも、昼食は、「ごはん粒」と決めているんで、しかるべき、店屋じゃないとねぇ。
コンビニのパン。。。とかでは嫌なんですよねー。
ということで、検索。

5一郎(ごいちろう)が、痛い思いしているってのに、店探し。
ごめんよ。

ありました!
医大3
すぐ、隣や~~ん。
「みまつ」
ここって、以前は、果物屋さんだったような。
お見舞客用の御用達のお店が、ちょっとした食堂に変身。

おにぎり お弁当 サンドイッチ 缶コーヒー お菓子と、ちょっとした売店もありつつ、
食事は、「本日の定食 500円」のみ。

この日は、芋の子汁定食。
医大4
イワシとホタテのフライもあるよ。

ふへぇぇぇぇ~。

実家の昼食みたいなメニューと味。
私は、実家がないもんで、出先で、こういう、ヌルいメニューに出会うと、泣けてくるんですよね。
どれも、熱々でおいしい。
しかし、早食い女王のわたしは、堪能しつつも、ガフガフ、食べつくし、先に食べていたインターンよりも、完食。

オペは1時間ほどかかるというので、せっかく来た官庁街、パトロールでもしてみよう。

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