578 粉屋 お菓子
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とろりん♪

★茶わん蒸し★に浮気したものの、やっぱり、また、作ってしまいました。

「とろりんプリン」
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あの武器で、MANUALモード9分+放置 で、やっと、時間が定まりました。
ほんと、とろりん♪なのよ。

これまで、私の作ってきたプリンは、全卵使用のみ。
+卵黄 っていうレシピは、避けていました。

卵がもったいないから。

卵白だけの冷凍が、いま、3つもある。
クッキーレシピで、どうしても、卵黄使用があるから、余ってゆくのです。
卵白使用の焼き菓子もありますが、それでもねぇ?
だから、全卵のみ!
それでも、十分おいしい。

しかし、「とろりん」に惹かれ、+卵黄2個でも、致し方ないと、作りました。
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一口食べた長男 「今日のウマッ!」

どれどれ。

ウマ2

やっぱり、卵黄入れると、味が濃ゆ~い。
敗北、卵黄に。



レシピはこちらから↓



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最近のプル具合

まだまだ、プリン熱は冷めず。

こちらのレシピから↓


とても、おいしかったのですが、
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ま~~だ、★新しい武器★のマニュアルモードでの時間を掴めないでいるので、スが入りましたでス。
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夜は、茶わん蒸しも。
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お店で出るような、食感でした。

プリンは、たくさん作ったので、茶わん蒸しに替えようかな。
っていうくらいの、おいしさ!


で、突然、こんなにプリンばかり食べていたら、コレステロール値があかんやないかーい!と、違うプル系を。

黒ゴマプリン。
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冷蔵庫に微妙に余っていた黒ねりゴマが、これにて完売。
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しかし、これが非常においしくて、また、食べたくなる。

ただいま、
マスキングテープ
庫内の調味料
おかずカップ
を、完売するべく、頑張っておりますので、黒ねりゴマは買わない。
まだ、白ねりごまがある。


レシピはこちらからです↓





合間に、すいとんの作り置きも。
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ガラにもないこと。

また、クッキー缶を作りました。
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★前回★で、慣れたので
難なく、作ることができました。
隙間用クッキーのストック分と、新たに焼いたのと合わせて。

似てるようで、似ていない(前回の↓)
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家事、粉いじり、読書というサイクルで生活していますが、新たに加わった趣味↓
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おばちゃんとくれば、飴っこ。
おばちゃんとくれば、アクリルたわし。

近所のおばちゃんから頂いたときは、まーた、アクリルたわしか~と思ったのですが、使ってみると、とても便利なのです。
特に、パン・菓子つくりのときは、洗い物がオイリー過ぎ、生地のヌメリが付いて、スポンジがとても傷む。
洗い終わった後は、いつも、スポンジの汚れ取り。
それが、アクリルたわしだと、ガンガン使える。
傷んだら、ポイ!

当初は、産直のおばちゃん手作りコーナーで買っていたのですが、なんか、編めそう。。。と思ったんですな。
でも、これ以上、時間をタイトにしたくない!と思い、遠巻きに見ていたのですが、やはり、やってしまいました。

でもでも、おばちゃん仕様は嫌で、もっと、おしゃれなものはないかとパトロール。

マリメッコに一目ぼれ!

でも、ないのです、編み図が。
当たり前ですよね。
そこで、メルカリで、作成者さんから購入して、マネしながら、ほどきながら、見よう見まねで編んでみたら、
それなりにできた模様。

聞けないでしょ?
これ、どうやって編んだのですかって。
だから、編み図を書いて、自分なりに編みやすいように完成させてゆきました。

時間がさらに無くなる!と思ったのは、違いました。
とても、気分が落ち着くのです。

ぶつけ場所のない気持ち
あーでもない こーでもないという揺らぎ

編んでいる間は無心になり、そして、たった、10分ほどで、達成感を味わえることができるのです。
で、気持ちに任せて編んでいたら、こんなに種類ができました。(この3倍はある)


乙女なクッキー缶を作ったり、編み物をしたり。

ガラにもないことなんですけど。
でも、ガラってなんだ?

セーター編みと違って、短時間でできるし、達成感もあるし、なにより、無心になれる。
で、実用的。

最高の趣味となっています。

早い話が。

10連休も、なんのその。
毎日が10連休。
部活高校生がいると、なにも、日々、変りがないのです。
普段より、早起きだったりしてよ。
ま、それも、あと、1か月ほどで終わります。

そんなGW、私は、蒸し野菜→プリン→プリン→蒸し野菜の無限ループでした。

普段、プリンといえば、ゼラチンかアガー。
蒸しプリンの方が、断然、おいしいのはわかっているのですが、
火加減が、いろいろ面倒で、何度やっても、これって時間を掴めずにいたんですが、
このGWは、そんな蒸しプリンを、お気軽、お手軽に作っちゃって、自己陶酔に。

パトロールしてみつけたレシピで、4本分のプリン。
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5二郎(ごじろう)、大絶賛!

そうか、そうかと、翌朝。。。誰も起きてないうちから、また、作りました。
Cpicon **大好き✿なめらかプリン** by 満月152000
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いや~、これも、おいしいわ~。
でも、一度目のには、エバミルクを入れたので、コクは、一度目に軍配です。


で、なぜに、そんなに、気軽に作っているかというと、これ↓
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プリンや蒸し料理にハマり続けているのは、
5二郎(ごじろう)が、自転車転倒事故を起こしたからです。


あ、端折り過ぎてます?

では、もう一度。

5二郎(ごじろう)が、自転車転倒事故を起こしました。
自損、軽傷でしたが、念のため、通院、一日で終了しました。

で、たしか、①高校入学時に通学保険に強制加入させられたなぁ。
あ、②市町村の交通傷害保険にも入ってる!
あっ!③こども保険にも入ってた!!

で、3件の保険に請求したら、通院費+診断書代を差し引いても、びっくりするくらい保険金が手元に。
②などは、年間500円だというのに、最低お見舞金が20000円という、驚きもの。

次男に見舞金として、一部を渡し、残りは、食料を買い込み、レジ横で募金。
その後、メルカリで、新品を半額以下で購入。
もともと、ないお金ですからね。
ないお金だからこそ、貯めるのよ!という方もおありでしょうけど、わたしは、そういうお金は手放す。
お給料以外のお金は、貯めこまないほうがいいと思っています。

子どもたちにご飯を出すのは、もう、一年も残されていないので、
わたしに感化されて、蒸し料理にハマっている子供たちのために、がんがん、使おうと思っています。
プリンもできるのですから、茶わん蒸しも、赤飯も、なんでもできるんで。


ということで、今日も、プリンを仕込み中~

カラメルはつくりません、絶対に。
鍋を洗うのが面倒だから。
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*やってみた。

★紅麹パウダー★を入れて焼いたクッキーで、桜吹雪~
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これの前に、カボチャ粉を入れて焼いたら、色がつかなくて。
で、ピンクもぼやけたら、やだなーと、倍量入れたら、入れすぎた模様。

この花も、ね。
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色粉の扱いが、いまだに、掴めません。


で、あーして、こーして、段取りをつけて。。。。。。。


クッキー缶を作りましたっ!

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構想、妄想1か月。
段取り1週間。

1月に、まぁ、数種の生地を作って焼けばいいでしょ!と思い、やってみたら
予想に反して難しく、途中で萎えたら、食いかけのクッキー缶になってしまって。

これ、主役級を決めて焼いて、詰めてから、
あとの分は、大きさを決めないといけないみたいね。
みなさん、よくやってるわ~

いつもいく美容室への差し入れにお持ちしたら、
とても喜んでもらえたので、頑張ってみて、よかったです。

型は、ほぼ、もっている型を使いました。
が、いま、cremaやminneに、たくさん、3Dプリンタで作った型があるんですよー。
↑の顔の部分もそうです。

パン作りよりもハマりそう。。。


<参考>






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ワタシのこと

5-

Author:5-
粉が好き。
粉モノ作りなら、なんでも、手を出す、
もりょーが在住のかあさんです。

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