578 粉屋 バーミキュラでパンを焼く

ドデカ カンパーニュ。

久しぶりに、こちらから。。。。
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鍋が22cmしかないもので、粉400g使いのカンパを、
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デデーーーーンと焼きました。
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ガスオーブンなのに、やっぱり、鍋焼きは、
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バックリひらくなぁ。
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気泡はないです、結構、捏ねますから。
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でも、タルティーヌするには、最適!
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久しぶりに、★オイルサーディンのタルティーヌ★を。
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食べたいものを、作ることが出来る、シアワセよ。

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2回目。

カテゴリーまで作った、「バーミキュラでパンを焼く」→★1回目★

2回目は、ぶどうとバターの甘いフォカッチャを焼きました。
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おいしいぶどうがあったので、こう、タイミング合うことはないだろうから。

18cmレシピを、22cmの鍋で焼いたのですが、
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厚みは足りなかったかもしれませんが、わたしには、ちょうどよかったです。
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にしても、溶かしバターをかけるときの、罪悪感といったら!


おいしく食べるって、罪よね。
ぶー2

甘くして食べるパンはいいけど、甘いパンは苦手で。。。
でも、このフォカッチャは、〇でした~~
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最近、見つけられないお菓子。。。
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コーヒーゼリーとか、ロールケーキの飾りにいいんですよねー。

やっと、見つけた。
それも、近くのスーパーで。

バーミキュラでカンパを焼く

知ってはいたのですが、
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いちいち、買っていたら。。。ねぇ?
でも、★恋焦がれて★買った、バーミキュラの付属本は、いまひとつ、不親切で、焼く勇気が持てなかったんです。
本屋さんで確認したら、あ、やっぱり、買うべきだなと。

レシピ本を手にしたら、とにかく、熟読します。
推理小説を読むかのように。
本は、18cmレシピなので、わたしの鍋22cmは、材料が2倍かかります。
失敗はできねぇ。。。。緊張。


そして。。。。。
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すごーーい!
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500gの粉量のカンパーニュは、ものすごく、ボリュウミィで、かっちょええ!


香りが、とてもいいです(粉は違うけど)
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昨日、作った、
白ごまバジルソースと、焦がしきのこのマリネをのせて、タルティーヌ。
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カリッ!
シュワ~~!

んめぇ8
んめぇぇ~

なんだか、バーミキュラでパンを焼くのに、ハマりそうです。

ワタシのこと

Author:5-
粉が好き。
粉モノ作りなら、なんでも、手を出す、
もりょーが在住のかあさんです。

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