おいしいんです。

2017/09/19 Tue 07:54

初めて、焼いて食べたとき、ひょーーーーと驚いた、やわやわパン。。。

を、トヨ型で焼いてみました。


余り生地も、通常営業。


ラインをくっきり出したくて、ちょっと待ってたら、待ち過ぎたようです。




✿ＨＢ　早焼き　ハニーココア食パン✿ by ＰＡＳＳ

モヤってるけど、おいしいです。
控えめにですが、オレンジピールも入れてます。


はちみつとココアパウダーが入っているので、
びっくりするくらい、発酵が遅いですが、
家事をしながら、ゆっくり、関わるのも、たまにはよいかもしれません。

畏れ多い。。その理由。

2017/09/13 Wed 07:24

写真撮り忘れちゃったのですが、マスカルポーネチーズを買って、簡単ティラミスを作ったんです。

いつものコレです↓
ボウル１つで簡単　お店の味　ティラミス by ちいちいgsxr600


マスカルポーネは、コチラを↓

タツア　マスカルポーネ 【冷蔵便】/ 250g TOMIZ(富澤商店) チーズ類 その他チーズ 価格：558円（税込、送料別) (2017/9/7時点)

とってもミルキーでおいしかった。


で、少々余ったマスカルポーネで、なんとなくティラミスパンを焼きました。
そう、「なんとなく」です。
＜参考＞
HBでマスカルポーネの食パン by ピカりんぐ

思い付きだったので、妙な成型ですけども。


ゆえに、こんなですけども。

おいしゅうございました。
なにより、材料を無駄にしなくてよかった。

捏ね分けして、コーヒーのほうは、トラブリを入れました。

トラブリ　カフェエキストラ / 250g TOMIZ(富澤商店) その他お手軽材料 エキス・蜜ろう 価格：2708円（税込、送料別) (2017/9/7時点)

で、これは、違うパンです。
TVのCMを観てから、異常に食べたくなったんで、買ってきた、ご当地パン。

★シライシパンのネオトースト★です。


焼くとこんな、うすーーーーい。

でも、この油ギッシュなところが、たまらなく、ウマイのです。


こういうパンを食べて育ってきたので、有名どころのパンの評価なんて、とても恐れ多いのです。

粉がなくて。。。

2017/09/06 Wed 08:22

ただいま、粉の在庫を調整中。

なくなってから買おう！と、やったことのない組み合わせで焼いています。

コーンパン。

コーン缶汁も使って、風味アップ！と思ったのですが、
いつも使う粉がなくなって、全量　スーパーファインにしたら、コーンの風味が消えた。。。

でも、これは、これでおいしかったです。



今月は、大会が目白押しなので、簡単弁当が多くなりそうな次男。

久しぶりの「おにぎらず」に、しようかと。

卓球って、空き時間に、ささーーーっと食べなきゃならないから、
サンドイッチ、おにぎりが便利なようです。
でも、おかずも欲しいよねっということで、おにぎらずは、最適なメニューだと思います。
本人も好きみたいだし。

あっち　と　こっち。

2017/09/05 Tue 07:28

トヨ型で焼きました。


いつも通り、余り生地も出して。

でも、なにかが違うのです。


これ。。。

あっちは、プレーン。
こっちは、５色かのこ豆入り。

毎日、豆入りばかりもねぇ。。。と思って。
あっちとこっちから、食べれば、気分も変わるパンです。


このあと、母に、ピカピカに磨いてもらいました。。。。

合わせトヨ型（小）ラウンドパン型 約1斤　丸 パン型 価格：2365円（税込、送料別) (2017/8/30時点)

ん～～、ワイハ～　と　残念なこと。

2017/09/01 Fri 07:25

変わり種山食を焼きました。


パン・オ・ハワイアン　というレシピ名。

香りがねぇ、もう、南国～。

ドライパインナップルとスライスアーモンド入り。

本当は、マカダミアナッツなんですが、なかったので、スライスアーモンドで代用。
これがあれば、もっと、ワイハ～だったと思う。

こちらのレシピから↓

ブランジュリタケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ [ 竹内久典 ] 価格：1404円（税込、送料無料) (2017/8/30時点)

ということで、早速、クオカさんに、マカダミアナッツを注文しました。
クオカさん、富澤商店さんの傘下になるのですね。
ちょっと、ショックでした。

パン作りにハマり、当初は、パン教室から材料を買っていたんだけど、
友だちから、クオカを紹介してもらって。。。
もう、びっくり！
こんなに材料が揃っていて、そして、送付も早くて。
クオカさんのお蔭で、私は、パン作りを続けることができました。
加えて、たくさんの同業者のあるなかで、HPが一番見やすかったし、
安心材料だったから、ほとんどクオカさんだけで調達してました。

もりょーがにも材料屋さんありますが、やる気のなさというか、少量がないとことか、あらゆる意味で残念で。

この１０数年間で、増えましたもんね、同業者が。
様々な理由で、このような決断をされたのでしょうから、致し方ない。
人だけでなく、会社もイキモノですから。