かつおぶし　ごはんパン

2018/04/24 Tue 08:36

初めて作ったパン。

ごはんと
味噌と
葱と
かつおぶしが入った、ごはんパン。

すんごーい、和食の香りです～


朝に合う～

しかし、レシピのごはん量が120ｇと多くて、どうだろう？と思ったら、案の定、膨らみがわるい。
少なくした方がいいかも。
ちょっと、次回はいじってみよう～


コチラから↓

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おいしそうなのが、いっぱいです～

*ホットドッグ

2018/04/19 Thu 07:32

ドッグパンを焼きました。

1個、丸パンも。

次男用の軽食用に。

このウィンナーは、QVCで購入。

滅多に買わないけれど、でも、冷凍庫に余裕があり、実用的な食べものなら、買っています。
用のないときも、何気に見る、QVC。

おそらく、巨漢の方々が、たくさん見ているようで、
洋服は、4L、3Lのサイズから
色は、ブラックから、完売していきます。

洋服のあとは、食べもの。
で、化粧品。
そして、ダイエット・健康食品の売れ行きの早さといったら！

人って、節操のない生きものだなと知る番組です。

遠藤孝商店 WJテフロン ホットドッグ型 深型 (調理 製菓道具 まんまる堂) 価格：550円（税込、送料別) (2018/4/8時点)

始まる。

2018/04/11 Wed 08:07

しっとり絹どけ ライス食パン by ゆきらいん
。。。。。
のレシピで、角食と丸パン。

ライフレークも入れました。

たまに、当たるツブツブが、いいんですよ～


実は、これは、発酵不足。
ご覧のとおり。
もうちょいというとこで、迎えの時間が。
このときは、ちょうど、一日、雨雪の日で、時間を調整してはいたんですが、ご飯パンだから、
発酵にちょっと時間が掛かってしまって。。。。

でも、送迎も、いまでは、ほぼナシ。
春ですし。
そして、新学期が始まりましたし。
これで、パン作りの時間を逆算しなくて済みます。


先日、パトロールをしていて、これを買いました。

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わたしごときが、コルドンか？！なんですがー。
ナッペはほとんどしませんが、でも、ロールケーキなどのホイップをなでるとき、どうも上手くいかないのです。
いや、腕がないんだけど。
100円のL字パレットないだからだろうなーと。
軽すぎて、うまくならせない。

これ、到着して、持った瞬間、びっくり。
この重さ、なに？
わぁ、なんか手になじむ～

昨年、うりくりへレッスンに行ったときも、道具のひとつひとつに、お？と思うことがありました。
ま、腕が一番なんだけども。

本当は、L字パレットが欲しいのですが、売り切れでした。
訳ありってわからないのですが、とにかく、いい商品を買えてよかったです。

おいしい甘いパン。

2018/04/07 Sat 07:59

甘いパンを好まないワタシが、また、焼いたパン。
★ケーキ風 ショコラブレッド★


ドレンチェリーは、私のアレンジです。（在庫整理中なんで）

ココア入り生地とは違う、深い味。


コレに1本、出来る量です。

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久しぶりのアレ。

2018/04/06 Fri 07:56

久しぶりのアレ→★黒糖ロール★


300ｇに変更して、ちょっと、出来上がり量を多めに。



マーガリンをINして、食べたときもある。



黒糖ロール、やっぱり、最強。