578 粉屋
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新しい世界へ。。。。。

なに持っていこう???から、焼きあがるまで、40分ほど。
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アメリカンクッキーが完成。
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じっくり作るお菓子も好きですが、
思い付きでも、おいしいクッキーが焼けないものかなぁと思っていたんです。

で、コチラ↓



わたしは、ちょっと、手順を間違ったので、冷蔵庫で、20分ほど寝かせたから、
完成まで40分になりましたが、ほんと、あっという間に焼き上げることができます。
んで、おいしい。
多佳子さんのレシピは、本当においしい。。。

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こんな感じ

パンを慌てて焼くと、こんな感じに。
5-山4(1)

こうとか、
5-山(1)

こんな。
5-山2(1)
変形5-山。


今日は、ゆっくり、じっくり、焼けるなぁと思っていたのですが、
ふいの来客で、やっつけ仕事系となり、
こんな感じに。

でも、そんなことより、じっくり、会話できたほうの喜びが勝って。。。。

家パンなので、ゆるい気持ちで。

25.茄子とミートソースのメッシュロール

まずは、なす入りのミートソースを作る。。。のですが、ひき肉料理を食べたばかりなので、ベーコンで作りました。
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パイローラーに慣れてない、オレ。


勇気がでてない。
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これも勇気が出ないまま、失敗したので、再度、ローラーをかけた結果が、コレ。
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さらに、イケないのは、広げるのを躊躇したんだな、オレ。
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しかし、何個でも食べられる旨さでした!
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24.ねじりんぼ

適当に、ねじって。。。と、適当といわれると、適当にできず。
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あんまり、ねじられてない、ねじリんぼ。

スープと一緒に、
ガーリックバターをつけて、美味しくいただきました。



満点☆青空レストランは、宮城県丸森町の★へそ大根★でした。
へそ大根って??と思ったら、形は違うけど、もりょーがにもあるものでした。

これ↓
IMG_E2312.jpg
寒干し大根。

わたしは、「かんぽし」と言います。
ばあちゃんたちは、「かんぽす」と、訛ってます。

大根を茹で、何度もあく抜きするか、家の裏の小川に置いておいて、自然あく抜きをして、
藁に通し、軒先へ干しておくと、凍ります。
これを、煮つけていただきます。

寒い地方ならではの、保存食。

母の得意分野↓
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酷使。

★マルチクッカー★酷使中。

茎わかめとツナの煮物。
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ガスでは、こうはいかない。。。
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芯まで、しっかり、味が沁みてる。


求人広告と、部屋の間取り図をを見るのが好きです。
IMG_2317.jpg
これ、気になる。

と、5一郎(ごいちろう)に見せたら、

「かあちゃんは、その前に世直しするから、向かない」

友人には、
「代わりに支払ってあげそう」

どれも、否定はできない自分がいます。

ワタシのこと

5-

Author:5-
粉が好き。
粉モノ作りなら、なんでも、手を出す、
もりょーが在住のかあさんです。

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