いただきパン

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最近、パトロールしてるIGやブログで、よく拝見する★BREAD&BAGLE Ordinary★さんのパンたち。

★chiakiさん★のご厚意で、手元にやってきました。
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chiakiさんのクグロフも。
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あえて、ラッピングは外さずに。
トッピングとリボンの配色が合っているから。


IGやブログで拝見しても、私は、おいそれといけないし、争奪戦のあるパン屋さんも、根性が足りないので、予約すらしない。
のに、なぜだか、最近、貴重なパンが手元にやってきます。


SNSは確実に、あらゆるものとの距離感を縮めてくれて、それは、幸運なことも多くなります。
が、だからといって、甘んじることなく、お蔭様~の精神で、適度の距離で、付き合っていきたいなぁと思います。


chiakiさん、このたびは、本当にありがとうございました。
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予定変更。

相変わらず、役員仕事で、家を出たり入ったりの日々。
あのね、約束を守らないのは、誰でもない「先生」

あともう少し、あともう少し。
がんばれ!ワタシ。

そんななか、ロールケーキが食べたいと思って、焼きました。
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剥げちゃったけど。

2日に渡って、作るんですよ、私はね。
焼いて、袋に入れて冷まして、翌日、くるくるする。

でも、また、外出することになって、スコップケーキにすることにして、カットしてタッパーに入れときました。
作る段になって、ふと。。。いま、食べたい、いま、無性に食べたい!と思い。。。。ホイップを作りました。

ゆであずき缶をパッカンして、ぬら~
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ホイップをシューーーっと
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折って
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食す!
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こと、2回!!

しかもタッパーの上で!!

食べたいときに、食べたいものが、食べられる喜び。
しゃーーーーわせ。

小池栄子さん。

微妙に余っている、生クリームや、ゴールデンヨットを入れて、山食を焼いたら、
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小池栄子さん並みの、ボインちゃんが焼けました。
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ボインって。。。。。メンス、ハンサムと同じくらいの死語。

今週は特に、色々な用事が重なって、めずらしく、あたふたしています。
でも、人様には、なかなか、そう見えないみたいで、それは、会社員時代からですけども、こころの中では、泣きが入っているのです。

しかし、弱音を吐いたりしても、前に進まないから、あんぱん食べて、昼寝して、放屁しているような顔しています。
すると、どんどん、舞い込むんですよ、まだ、余裕あると思われて。
ないのです、全くないのです。

ああ、でも、そんな中でも、焼き菓子作りたい、パンを焼きたい。
まるで、試験勉強中に、机の片づけを始めたくなるような、そんな今。


大好きな、お菓子教室の先生から、贈りものが届きました。
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ささくれだっていた心が、ふわりとなった。
大切に使います。



そして、いつも行くスーパーで、ココナッツファインが、1袋10円だった。
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ので、とりあえず、10袋を買う。
なにを作るか決めてないけど、ま、あれを作るかな、また。

レジの方が、こっそり、耳打ち。
「あそこの箱に、期限が切れているお菓子材料があるよ。よかったら、見ていって。。。」
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ご自由にどうぞ。。。だったので、アーモンドプードルだけをお持ち帰り。

ありがとうございます。

禍福は糾える縄の如し(カフクハ アザナエル ナワノゴトシ)

ドデカ カンパーニュ。

久しぶりに、こちらから。。。。
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鍋が22cmしかないもので、粉400g使いのカンパを、
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デデーーーーンと焼きました。
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ガスオーブンなのに、やっぱり、鍋焼きは、
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バックリひらくなぁ。
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気泡はないです、結構、捏ねますから。
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でも、タルティーヌするには、最適!
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久しぶりに、★オイルサーディンのタルティーヌ★を。
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食べたいものを、作ることが出来る、シアワセよ。

失敗を。。。。?

「あれ、しばらく、食べてないよね」と、5一郎(ごいちろう)が言いました。

ああ、あれね!

コレ↓
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ポットパイ。
久しぶりで、コツを忘れちゃって、もりもりにならなかったんですが。

ビーフシチューのビーフを、ポークに替えたんですけど、
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美味しかったのーーー、これが。


パイも、シチューも冷たくないと、モリモリにならないのよね。
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次は、気を付けよう~(と、ここに覚書)



で、いまさらですが、ハート型 チョこメロンパン。
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ハート型の白パン。
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60gじゃ、生地が多いみたい。
こんなふうに、失敗しながら、微調整して、焼きづつけてきました。

失敗しないんです、ワタシ。

ではなく、

失敗を恐れないんです、ワタシ。
自分で掴んだものは、絶対、忘れないし、後々、応用できるから。


朝から、チョこメロンパンって???
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甘さ控えめだから、結構、〇でした~





ワタシのこと

Author:5-
粉が好き。
粉モノ作りなら、なんでも、手を出す、
もりょーが在住のかあさんです。

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