５７８　粉屋

★あそこのアレ★part2って、感じで、２回目の試作をしました。

うっかり！カックカク！！

やっぱり、開けたての粉は、新鮮なんだねー。
いままで、それほど、粉の開封時期とか考えてなかったのですが、開けたては元気だー、粉が。

ミルキーさ増量。
油脂も増量。

うーーーーーーーーーーーーーーん、やり過ぎた感あり。

油脂の増量はしなくていいかな。

レシピがまとまったら、書きますね。
あ、そのまえに、COOKPADに登録します。

たいしたもんじゃないけど、パクられたら、気分悪いからねぇ。



見つけました！

勝部農場産 ゆめちからストレート (強力粉) 2kg【生産者限定 小麦粉】【北海道 栗山町産】【ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】 価格：1015円（税込、送料別) (2019/8/24時点)

あの食パンのゆめちからは、勝部農場さんのでした！

帰省の帰路途中の高速SAで。。。お初のリンゴ。

「恋空」

リンゴの命名って、どうしてこうも、乙女なのか。。。（乙女ってww）
素敵すぎる★と、わたしは思います。

でも、品種の名前で一番、感動したのは、強力粉の「春よ恋」です。
北海道産の小麦。
本当に、春を待っているんですよ、とーほぐや北海道の人々は。

このリンゴは、紅玉に似ていました。
硬さはありませんが、酸味が強かったです。




富澤商店で売っている★しょうが御膳★がおいしい！と、とあるサイトで見て、買ってみました。



炊きあがってから、混ぜるだけ。

しょうががきいていていて、オイシイ！

今夏、2度も食べてしまった。
また、買わねば。



ほっけーどーに帰省したとき、コストコで買ってきた、デザート。

温かい牛乳と混ぜるだけ。
コーンフレークをのせて食べました。
旨し！

これ↓の大きいのです。

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パン友のrinちゃんから、「帰省の帰宅に合わせて送ります～」と事前連絡あり。

なんだべな？

で、開けたら、でてくる、出てくる。

はっ！？


へっ？！


まぁ！


えーーーーーっ！！



大変、貴重なものばかり、いただきました。
ありがとうございます！


という、見せびらかしです。

★きのこ王国★の、夢力工房というパン屋さんで買った、角食。

買ったときは、あつあつで、紙袋にいれたまんま、函館まで移動していました。
味も落ち着いて、食べごろ。。。。。



うめぇ！

こどもらも、「このパン、うめぇ」と言っていた。


ああ、
こう、
なんか、
気負いがないパンで好き。

インスタにありがちな　「THE　競い合ってます、何気に」　が、ないパン。


こういうパンを、わたしも焼いていこうと思った。


ホットサンドにしても、うめぇ。

しっとりしているけど、重さがない。
甘さも、砂糖だけではない。。な。


ということで、絶対、アレ、使っているなと確信して、焼いてみた。

焼き色、わざと、控えめ。

香りと、


クラムを、ちょしたｗｗ（触った）感じが、

似てる！

ような気がする。

左がホンモノ。


自分のも、ホットサンドにしてみた。

うめぇ！part2。

ちょっと、掴んだかも▲




これで作ると、おいしいです、ほんとに。

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ポイント高いから、ここで買いました◎

今宵の宿は、函館・湯の川温泉　湯の浜ホテル。
フロントに入り、あら～、値段の割にいいところだったかも！

だがしかし。
部屋に行くまでに、「なんだか、じーちゃんちの2階の臭いがする。。。」
「たしかに。。。」

そして、部屋は。。。。

オーシャンビュー！（よく言えば）

いいじゃない？と思うでしょうが、ほれ！



レトロな雰囲気のお部屋！（よく言えば）


楽天ROOMの、レトロ大好きな人が喜んで欲しがりそうな、ダストボックス（よく言えば）


ま、寝るだけだから。

でも、お部屋の掃除は行き届いているし、従業員の方々は感じがよいし、特に問題はなかったです。
なにより、食事は朝夕、バイキングなのですが、会場がフロントの後方にあり、これ！

メニューも豊富で、このホテルは古さをここでカバーしてるのでしょう。
いいと思います！

17：30～の夕食に即効、出向き、観光することに。

夜の五稜郭。

もう、館内には入れなかったけども、下からでも、十分、きれいでした。

上からの五稜郭は見たし、38年前に。

修学旅行で見た景色を、約4０年後、自分の家族で見ることとなるとは。

そして、赤レンガ倉庫へ。


閉店間近もあるけれど、特に、買い物することもなく、ぶらぶら～と。


これは、まぁ、Kとか、Cの国の人、好きだろうよ。

きれいで、
食べものもおいしくて。


さっきの夕飯のバイキングのイカ刺を「それじゃぁ、香港住宅の物干し竿じゃねぇ？」というくらい、

こんなふうに、箸で、かっさらっても、咎められないし。

もう、どこでもかしこでも、声、でかすぎ。

耳、悪いの？




と、心のなかで文句を言いながらの、そこココにある、「ラッキーピエロ」


５一郎（ごいちろう）は知っていましたが、わたしは知りませんでした。


地元のハンバーガー屋さん。

たくさん、オーダー窓口があるのに、いつも、混みこみ。
函館にきて、驚いたことは、老若男女問わず、働いていることです。
北海道は、間違いなく、観光で成り立っているのですね。
そして、それは、雇用にも影響している。
よろしいことです。

そして、復路のフェリーでの昼食は、朝に買った、ラッキーピエロのハンバーガー。

ボリューミィで、美味しかった。
これで、３90円です。

復路は、函館ー青森。
そこから、自宅まで高速で。

今夏は、道中、ずっと、みんなで、お義父さん（おじいちゃん）の口真似ばかりしていました。
去年は、間違いなくいたのに、今年は居ない。


ああ、おとうさんに会いたいなぁ。

特別、面白いことを話すとかではなかったけど、居るだけで、よかった。
最後の方は、いよいよ、施設かなぁと不安になることも多かったけれど、
最後の最後まで、誰の手も借りずに、生きた。

「じいちゃん、疲れちゃったから、行くわ！」みたいに、さーっと、去って行った。

身内の死に向き合うと、
肉体はなくなったのに、自分の中では、どんどん、存在が大きくなってゆくことに、戸惑う。

こどもたちにとって、これは、初めての経験。
仕方がない。
それが、人生だ。

だから。
「今度」は、軽々しく考えちゃいけない。

今度。。。ではなく、できたら、今！なのだ。


たぶん、みな、同じ思いだっただろう、2019　なとぅ　の話。