578 粉屋
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part2。

★あそこのアレ★part2って、感じで、2回目の試作をしました。

うっかり!カックカク!!
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やっぱり、開けたての粉は、新鮮なんだねー。
いままで、それほど、粉の開封時期とか考えてなかったのですが、開けたては元気だー、粉が。

ミルキーさ増量。
油脂も増量。
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うーーーーーーーーーーーーーーん、やり過ぎた感あり。

油脂の増量はしなくていいかな。

レシピがまとまったら、書きますね。
あ、そのまえに、COOKPADに登録します。

たいしたもんじゃないけど、パクられたら、気分悪いからねぇ。



見つけました!


あの食パンのゆめちからは、勝部農場さんのでした!


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ハツモノ

帰省の帰路途中の高速SAで。。。お初のリンゴ。

「恋空」
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リンゴの命名って、どうしてこうも、乙女なのか。。。(乙女ってww)
素敵すぎる★と、わたしは思います。

でも、品種の名前で一番、感動したのは、強力粉の「春よ恋」です。
北海道産の小麦。
本当に、春を待っているんですよ、とーほぐや北海道の人々は。

このリンゴは、紅玉に似ていました。
硬さはありませんが、酸味が強かったです。




富澤商店で売っている★しょうが御膳★がおいしい!と、とあるサイトで見て、買ってみました。
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炊きあがってから、混ぜるだけ。
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しょうががきいていていて、オイシイ!

今夏、2度も食べてしまった。
また、買わねば。



ほっけーどーに帰省したとき、コストコで買ってきた、デザート。
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温かい牛乳と混ぜるだけ。
コーンフレークをのせて食べました。
旨し!

これ↓の大きいのです。
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お中元

パン友のrinちゃんから、「帰省の帰宅に合わせて送ります~」と事前連絡あり。

なんだべな?
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で、開けたら、でてくる、出てくる。

はっ!?
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へっ?!
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まぁ!
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えーーーーーっ!!
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大変、貴重なものばかり、いただきました。
ありがとうございます!


という、見せびらかしです。

あそこのアレ。

★きのこ王国★の、夢力工房というパン屋さんで買った、角食。
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買ったときは、あつあつで、紙袋にいれたまんま、函館まで移動していました。
味も落ち着いて、食べごろ。。。。。


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うめぇ!

こどもらも、「このパン、うめぇ」と言っていた。


ああ、
こう、
なんか、
気負いがないパンで好き。

インスタにありがちな 「THE 競い合ってます、何気に」 が、ないパン。


こういうパンを、わたしも焼いていこうと思った。


ホットサンドにしても、うめぇ。
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しっとりしているけど、重さがない。
甘さも、砂糖だけではない。。な。


ということで、絶対、アレ、使っているなと確信して、焼いてみた。
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焼き色、わざと、控えめ。

香りと、
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クラムを、ちょしたww(触った)感じが、
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似てる!

ような気がする。
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左がホンモノ。


自分のも、ホットサンドにしてみた。
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うめぇ!part2。

ちょっと、掴んだかも▲




これで作ると、おいしいです、ほんとに。


ポイント高いから、ここで買いました◎

*2019 なとぅ その2(完)

今宵の宿は、函館・湯の川温泉 湯の浜ホテル。
フロントに入り、あら~、値段の割にいいところだったかも!

だがしかし。
部屋に行くまでに、「なんだか、じーちゃんちの2階の臭いがする。。。」
「たしかに。。。」

そして、部屋は。。。。
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オーシャンビュー!(よく言えば)

いいじゃない?と思うでしょうが、ほれ!
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レトロな雰囲気のお部屋!(よく言えば)
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楽天ROOMの、レトロ大好きな人が喜んで欲しがりそうな、ダストボックス(よく言えば)
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ま、寝るだけだから。

でも、お部屋の掃除は行き届いているし、従業員の方々は感じがよいし、特に問題はなかったです。
なにより、食事は朝夕、バイキングなのですが、会場がフロントの後方にあり、これ!
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メニューも豊富で、このホテルは古さをここでカバーしてるのでしょう。
いいと思います!

17:30~の夕食に即効、出向き、観光することに。

夜の五稜郭。
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もう、館内には入れなかったけども、下からでも、十分、きれいでした。

上からの五稜郭は見たし、38年前に。

修学旅行で見た景色を、約40年後、自分の家族で見ることとなるとは。

そして、赤レンガ倉庫へ。
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閉店間近もあるけれど、特に、買い物することもなく、ぶらぶら~と。
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これは、まぁ、Kとか、Cの国の人、好きだろうよ。
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きれいで、
食べものもおいしくて。


さっきの夕飯のバイキングのイカ刺を「それじゃぁ、香港住宅の物干し竿じゃねぇ?」というくらい、
香港
こんなふうに、箸で、かっさらっても、咎められないし。

もう、どこでもかしこでも、声、でかすぎ。

耳、悪いの?




と、心のなかで文句を言いながらの、そこココにある、「ラッキーピエロ」
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5一郎(ごいちろう)は知っていましたが、わたしは知りませんでした。
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地元のハンバーガー屋さん。
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たくさん、オーダー窓口があるのに、いつも、混みこみ。
函館にきて、驚いたことは、老若男女問わず、働いていることです。
北海道は、間違いなく、観光で成り立っているのですね。
そして、それは、雇用にも影響している。
よろしいことです。

そして、復路のフェリーでの昼食は、朝に買った、ラッキーピエロのハンバーガー。
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ボリューミィで、美味しかった。
これで、390円です。

復路は、函館ー青森。
そこから、自宅まで高速で。

今夏は、道中、ずっと、みんなで、お義父さん(おじいちゃん)の口真似ばかりしていました。
去年は、間違いなくいたのに、今年は居ない。


ああ、おとうさんに会いたいなぁ。

特別、面白いことを話すとかではなかったけど、居るだけで、よかった。
最後の方は、いよいよ、施設かなぁと不安になることも多かったけれど、
最後の最後まで、誰の手も借りずに、生きた。

「じいちゃん、疲れちゃったから、行くわ!」みたいに、さーっと、去って行った。

身内の死に向き合うと、
肉体はなくなったのに、自分の中では、どんどん、存在が大きくなってゆくことに、戸惑う。

こどもたちにとって、これは、初めての経験。
仕方がない。
それが、人生だ。

だから。
「今度」は、軽々しく考えちゃいけない。

今度。。。ではなく、できたら、今!なのだ。


たぶん、みな、同じ思いだっただろう、2019 なとぅ の話。
ワタシのこと

5-

Author:5-
粉が好き。
粉モノ作りなら、なんでも、手を出す、
もりょーが在住のかあさんです。

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